Kruche, miękkie i bardzo smaczne ciasteczka.
Co tu dużo pisać - pychotki :)
Rozgrzewające, kruche ciasteczka
- 3 szklanki mąki
- 250 g margaryny
- 0,5 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1 czekolada gorzka
- 1 czekolada mleczna
- bakalie do smaku
Margarynę ucieramy z cukrem na puch, pod koniec dodajemy jajko i ciągle miksujemy. Dodajemy przyprawy, miód oraz przesianą mąkę. Ciasto zagniatamy razem, a następnie schładzamy ok 30min. Po tym czasie ciasto musimy rozwałkować i za pomocą foremek wycinać kształt ciasteczek. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 12 min. w temp. 180'C. Po tym czasie pozostawiamy do przestygnięcia. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, a następnie dekorujemy ciasteczka. Moje ciasteczka posypałam orzechami włoskimi mielonymi, wiórkami kokosowymi, kolorową posypka, jadalnymi perełkami.