Rozgrzewające ciasto korzenne

Smaczne i rozgrzewające ciasto korzenne z dodatkiem mielonego imbiru, cynamonu i goździków.
Smak podkreślają orzechy laskowe jak i włoskie, oraz rum.
Ciasto bardzo szybkie w przygotowaniu i tanie.
Przepis na to łatwe i bardzo dobre ciasto znalazłam na stronie MojeCiasto.pl
( Jest to jeden z przepisów z Jesiennej Akademii Pieczenia )
Przepis lekko zmodyfikowałam dodałam orzechy włoskie oraz więcej rumu.

Rozgrzewające ciasto korzenne

 

• 150 g margaryny Kasia
• 4/5 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 3 jajka
• 1,5 szklanka mąki
• 0,5 szklanki zmielonych orzechów laskowych
• 0,5 szklanki zmielonych orzechów włoskich
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2,5 łyżki rumu
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  
  

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz cukrem waniliowym. Cynamon, goździki oraz imbir mieszamy z orzechami włoskimi i laskowymi. Miękką margarynę Kasia ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy jajka na przemian z orzechami. Na koniec dodajemy mąkę oraz rum i całość dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą. Ciasto przekładamy do wysmarowanej margaryną Kasia i posypaną mąką formy keksowej 30x7cm. Pieczemy ok 50-60 min. w temp. 180'C.
 


* Rozgrzewające ciasto korzenne
( polecam video-przepis )