Łosoś z parmezanem - czyli łosoś w chrupiącej panierce.

Zamiast łososia można użyć innej ryby np. dzwonków karpia.
Jest to idealna propozycja na Wigilię.

Łosoś z parmezanem

• 8 dzwonków z łososia
• 10 łyżek bułki tartej
• 3 łyżki koperku
• 100g parmezanu
• Do smaku sól
• Do smaku papryka ostra
• 1 cytryna
• 3 łyżki oliwy z oliwek

Bułkę tartą mieszamy z solą oraz papryką ostrą. Dodajemy posiekany koperek, starty parmezan oraz sok wyciśnięty z jednej cytryny i oliwę z oliwek - mieszamy. Dzwonki łososia dokładnie myjemy, osuszamy a następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i nakładamy przygotowaną wcześniej panierkę. Zapiekamy ok 15 min w temp. 180’C, na złoty kolor. Smacznego !!