Bardzo smaczna ziołowa pierś z kurczaka z ziemniaczkami, czyli pomysł na obiad.
Mięsko podczas pieczenia nabiera ziołowego posmaku, jest miękkie i bardzo soczyste.
Piersi zapiekane w ziołach
 |
| Przepis na 2 porcje. |
2 pojedyncze piersi z kurczaka
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka koperku
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka kminku
pieprz czosnkowy szczypta
1 łyżeczka papryka słodka mielona
2 łyżki oliwy
ziemniaki
Mięsko myjemy i oczyszczamy z błonek. Następnie do miseczki wlewamy oliwę i dodajemy przyprawy - mieszamy. Gotową mieszanką nacieramy dokładnie mięso. Mięso wkładamy do rękawa do pieczenia a następnie wkładamy ziemniaki pokrojone na mniejsze kawałki i wlewamy pozostałą część ziół. Worek zapinamy a następnie nacinamy w kilku miejscach, tak by dochodziło powietrze. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 30 - 40 min., aż mięsko i ziemniaki będą miękkie i zarumienione. Gotowe podajemy. Smacznego !!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz