sobota, 20 lipca 2013

Babeczkowe lilie

Babeczkowe lilie to pyszne i szybkie ( jeśli mamy schowane już gotowe babeczki ) kwiatuszki. Pięknie wyglądają a smakują wyśmienicie do kawy.

Do stworzenia babeczkowych lili zainspirował mnie spacer po ogrodzie, gdzie w oczku wodnym pływały sobie piękne rozłożyste lilie wodne. Wtedy przypomniało mi się, że będąc u znajomej jadłam babeczki, które były ozdobione ryżem preparowanym kolorowym dając efekt lili, oraz z pianek jojo przeciętych po skosie i klejącą stroną barwione w kolorowym cukrze .

Babeczkowe lilie 

 

Takie babeczki można zapakować i schować,
a na pewno przydadzą się,
jak będziemy chcieli przygotować jakieś szybkie smakołyki.

 

  • 2,5 szklanki mąki,
  • 0,5 szklanki cukru,
  • 2 sztuki żółtka,
  • 250 g margaryny,
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 duża puszka masy kajmakowej
  • 2 łyżki śmietany 36 %
  • 15 g margaryny lub masła
  • płatki migdałowe do ozdoby
  • perełki jadalne do ozdoby


    Mąkę przesiać, dodać żółtka, cukier oraz pokrojoną w plasterki margarynę i śmietanę. Wszystko dokładnie szybko zagnieść. Gotowe ciasto zawinąć w folię i schłodzić ok 30 min. Gotowe ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy i za pomocą babeczek wycinać kształty. Wyciętym kawałkiem wykładamy foremkę i pieczemy ok 15-20 min. w temp. 180'C. Upieczone wyciągamy z foremek i pozostawiamy do przestygnięcia.
    Masę kajmakową miksujemy razem ze śmietaną oraz margaryną na szybkich obrotach, aż do połączenia się składników. Gotową masę przekładamy do szprycy i napełniamy nasze babeczki. Płatkami migdałowymi dekorujemy babeczki a następnie robimy środeczek z jadalnej perełki. Gotowe babeczki schładzamy ok 15 min. Smacznego !!



3 komentarze:

  1. Pięknie :)Nominuje cie do Liebster Award zapraszam po nominacje:)Pozdrawiam
    http://asiawkuchni.blogspot.de/2013/07/nominacje-o-zachodzie-slonca.html

    OdpowiedzUsuń