niedziela, 24 listopada 2013

Sałatka z piersią kurczaka


Szybka i smaczna sałatka z piersią kurczaka.
Moje ulubione połączenie mięska drobiowego z ananasem.
Sałatkę można przygotować również z wędzonych udek z kurczaczka.
Gości ona w moim domu bardzo często i jeszcze mi się nie znudziła :))


Sałatka z piersią






  • 2 podwójne piersi z kurczaka ( może być wędzona )
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka ananasa
  • 2 papryki czerwone
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • 3 łyżki majonezu
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka czerwona słodka mielona do smaku

Ugotowane piersi z kurczaka rwiemy na mniejsze kawałeczki. Kukurydzę odcedzamy a następnie dodajemy do miseczki. Paprykę dokładanie myjemy, oczyszczamy z gniazda nasiennego i kroimy w kostkę. Ananasa odsączamy i kroimy w kosteczkę. Jajka ugotowane na twardo obieramy, a następnie również kroimy w kostkę i dodajemy do pozostałych składników. Całość dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy przyprawy do smaku i majonez. Całość raz jeszcze mieszamy i pozostawiamy do przegryzienia. Smacznego !!






3 komentarze:

  1. bardzo lubię takie sałatki:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sałatki to moja miłość! Chyba wyczaruję coś podobnego na kolację:)

    OdpowiedzUsuń
  3. jak zwykle smakowicie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń