Pierniczki bez leżakowania

Pierniczki bez leżakowania, są miękkie i bardzo smaczne zaraz po upieczeniu jak i kilka dni / tygodni później. Szybkie w wykonaniu i łatwe. Polecam dla osób, które nie lubią dłuuugo czekać na tak wspaniały smak ;)
Można ozdobić je cukrem pudrem jak i lukrem.


Pierniczki bez leżakowania

Z przepisu wychodzi ok 16 -18 sztuk.

3/4 szklanki cukru
200 g śmietany 18%
2,5 szklanki mąki
0,5 łyżeczki sody
1 łyżka kakao
1 łyżka przyprawy do piernika
1 duże jajko
cukier puder do smaku


Śmietanę, cukier oraz jajko miksujemy, dodając powoli przesianą mąkę z sodą oraz kakao i przyprawę do piernika. Miksujemy, aż wszystko się połączy. Ręce zwilżamy wodą a następnie bierzemy w dłoń ciasto tak na wielkość orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Pieczemy ok 10-13 min. w temp. 200'C. Upieczone pozostawiamy do przestygnięcia, a następnie dekorujemy cukrem pudrem. Smacznego !!